鳴かぬなら鳴かせてみせよう宮城

温かい蔵王の清らかな伏流水とかぐわしき 風に育まれた真白き伝承の美味     約四百年の伝統を受け継ぐ宮城・白石の特産品。

通常の手延べ素麺と違い、油を使っておりません。

麺の長さは9センチと短いのが特徴で、小さな鍋でも楽に茹でられ、食べやすい（つゆハネが少ない）と好評です。

さらに、干した麺（乾麺）は極めて自然な原料（小麦粉と塩）で作られ、常温での保存性もよく、いつでも好きな時に安心して食べられる、保存料や添加物を一切必要としない長い伝統が証明する安全な食品でもあります。

また通常の素麺より一回り太く、麺の味をしっかり感じることができます。

温めても冷やしでも、メイン料理でもサブ料理でも、小さなお子様からご年配の方々まで、 一年中を通じ食卓を楽しく賑わせます。

※画像はイメージです   妥協しない原料選び きちみ製麺では創業時より主原料である小麦粉の品質に徹底的にこだわり、麺そのものの味を最大限に 引き出すべく選定・製麺しています。

  白石蔵王の麓から 清らかな水と、かぐわしき風に育まれた奥州白石伝承の技が息づく味わいを ここ宮城県白石市から皆様にお届けします。

白石温麺（うーめん）はたくさんの工程を経て2日間かけて造り上げます。

  幅広い年代から支持 伝統が生み出した長さ9センチの短さは つゆハネも少なく、小さなお子様からご年配の方まで 「とっても食べやすい」と好評です。

さらに、食用油を 使用していないので消化も良く胃にやさしい食品です。

また、乾麺（干しめん）なので添加物を使わず常温での 保存性も抜群で、安心してお召し上がりいただける食品でもあります。

  食べ方いろいろ 温めても冷やしても、お吸物やサラダ風などにも、四季を通じて様々な用途に 応じて召し上がれます。

また、「茹でる」はもちろん「煮込んで」も、「炒めて」も、どんな調理の場面でも 相性がよく、ご家庭での食卓を賑わせます。

    そうめんとは違うの？ 「うーめん（白石温麺）」は麺の分類上は「そうめん」類になります。

麺は先ず太さによって、そうめん、ひやむぎ、うどんに大別され、 製法によって、手延べそうめん、手延べうどん等に分けられます。

ただし、通常そうめん（特に手延べそうめん）は食用油を使用して麺を延ばしますが、 「うーめん」はこの油を使用せずに作られます（手延べの場合でんぷんを使用します）。

また9cmという短さも、他のそうめんには無い特徴で、茹でやすく食べやすいと好評です。

  温かい思いやりの心が育んだ郷土の味を ぜひお楽しみください！ ■名称 干しめん ■内容量 [（1束100g　×　3束） × 18袋] × 2ケース 　 ■原材料 小麦粉、食塩 ■賞味期限 製造日より約2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：338kcal、たんぱく質：10.0g、脂質：0.8g、炭水化物：72.8g、食塩相当量：3.8g ■保存方法 直射日光、湿気を避けて保存してください。

■ご使用方法 1．大きめの鍋を用意したっぷりの熱湯に温麺をパラパラと入れる。

2．箸でかきまわしながら沸騰したらこぼれない程度に火を弱める。

3．約3分でゆで上がるので手早くザルにうつして水洗いする。

夏は冷たくしょうゆたれなどで、冬は暖かいたれや煮込みなどにしてお召し上がりください。

■販売元 株式会社きちみ製麺 セット品、きちみ製麺のその他の商品はこちらから　

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