ギフト対応 ------------------------------- Grappa Sandro Bottega fumè jeroboam server ボッテガ社 グラッパ 【サンドロ・ボッテガ】3リットル フュメ 美しい曲線をもつ、特大ボトルのグラッパ・サーバーです グラッパでは珍しい3回蒸留方式。
(通常は2回)時代とともに人々の飲酒傾向が変わり、昔のようなきついだけのグラッパでは見向きもしない若者や女性でもおいしく楽しめる、よりソフトで飲みやすいグラッパを目指しています。
3回蒸留し、クリアな味わいにしたグラッパに、蒸留で取り除いた葡萄由来の味わいを出す雑味を含む部分を少しブレンドすることで、グラッパ特有の風味を与えます。
蒸留後、スラヴォニア産のオーク樽で12か月間熟成します。
元々グラッパが大嫌いだったというオーナーが、自らの名前を付けた最終形態ともいえる究極のグラッパのオーク樽熟成版。
ボトルフロント下部に、注ぎ口がついておりますので、大きいボトルですが、どなたさまにもお取り扱いいただけます。
葡萄品種:グレラ、ピノ ALC.(%)vol.: 38度 色:透き通った淡い琥珀色 香:木の樽由来 味:十分でしっかりとしたアルコールと木のニュアンス 後味:余韻長く優雅な香り。
お勧めのグラス: ブランデーグラスのように、やや口がすぼまったボール型グラス ボトル: 最大部 直径mm x高さmm ボックス:縦/横 mm x高さ450mm 1本入り ※この商品はお酒です。
※ 大変アルコール度が高いため、未開封のままでも若干蒸発して量が減る場合がございます。
※商品検品、バックラベル添付などの理由から、商品の梱包を開封しております。
ご了承ください。
Bottega Grappa ボッテガ社 グラッパ ボッテガ社の現オーナー、サンドロ・ボッテガ氏は、グラッパ醸造所を継ぐのが嫌だったといいます。
というのも、彼はグラッパがあまり好きではなかったのだそうです。
もともとは葡萄の絞り残しを使った、朴訥で粗野な飲み物という印象があったグラッパを好きになれなかった彼は、どうせ社長に就任するなら、自分好みのグラッパを作ろうと決心したそうです。
そうして開発した独自の蒸留機と、手間を惜しまない3回蒸留、そして熟練のブレンド技術で、くっきりとクリアで、フルーティとさえ思える風味を残したグラッパを世に送り出しています。
グラッパ【サンドロ・ボッテガ】はまさしく、彼の名を配した、彼が今送り出す究極のシリーズと言えるでしょう。
グラッパ・グラッポロの制作