梅田 人生をごいっしょに

情熱料理人「梅ちゃん」のおいしい交遊録 梅田茂雄 プレジデント社キョジン ナイン ガ アイシタ アジ ウメダ,シゲオ 発行年月：2010年07月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784833450430 梅田茂雄（ウメダシゲオ） 竹園旅館（現ホテル竹園芦屋）元料理長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　高校球児から料理人へ。

巨人ナイン命、竹園旅館の「梅ちゃん」誕生／第1部　旨さの秘密を教えます　拝啓、敬愛する6人の監督様／第2部　料理を楽しむノウハウがわかる　野球人とボクの、愉快な厨房日誌／第3部　家庭で使える、今すぐつくれる、強くなれる。

絶品メニュー40選　梅ちゃんの「必勝レシピ」大公開！（これぞ王者の味わい。

頂点の「神戸牛料理」／ナインが惚れた、傑作の「定番メニュー」／勝利を呼び込む、「おかず」＆「おつまみ」／パワー全開、絶好調の「丼＆麺」） 長嶋茂雄、王貞治、堀内恒夫、原辰徳、篠塚和典、桑田真澄…、そして川上哲治。

常勝監督、人気選手が好きなモノとは？V9時代から現在まで、巨人軍を支えた料理人が、秘蔵エピソードとともに、絶品レシピ40を初公開。

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