だだちゃ豆 大工と職人がつくった会社

商品内容 販売者 合資会社　酒井製麺所 名称 スパゲッティ（乾麺） 品名 だだちゃ豆入り緑のパスタ (平めん・フェットチーネ風) 内容量 180g 原材料名 小麦粉、デュラム小麦粉、枝豆(だだちゃ豆)、枝豆粉末(だだちゃ豆)、食塩、 小麦たん白、卵白粉、クチナシ色素 賞味期限 約1年 調理方法 ゆで時間 6〜7分 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

お届け方法 この商品は、「通常便」でのお届けとなります。

庄内観光物産館トップ >> 麺類 >> パスタ >> だだちゃ豆入り緑のパスタ　 山形県庄内地方にある鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」を麺に練り込みました！ 香り豊かな風味ともっちりと食感のパスタです！ 市販のパスタソースをかけてお召し上がり下さい♪

平めん・フェットチーネ風 / 乾麺 1袋(180g) だだちゃ豆 山形県鶴岡市でしか育たない「在来種」の枝豆で、茹でた時から独特の香味が匂い立ち、噛めば噛むほど口の中に甘味がふくらむ味わい深いものです。

「だだちゃ」とは、山形県庄内地方の方言で「おとうさん・おやじ」という意味。

その昔、城下町鶴岡の殿様が大の枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては、「今日はどこのだだちゃ豆か？」と聞いて味わったことから、いつからか「だだちゃ豆」と呼ばれるようになりました。