漬け物 関連ツイート
RT @apapande: くまファンの皆さん!@tamsorogi
@syonbori_no 2019/01/04 21:04
石はこんな風に使えます!
大分県の漬け物だそうで。
ちょっと食べてみたい!
写真は大分県の有限会社 中村二三商店さんのホームページ商品画像です。
https://t.co/ZAp7Xt2UkX https:…
この正月にむすめがイクラ好きだとわかった。醤油漬けを飯にかけたら食うわ食うわ。父ちゃんと違って高い物好きなようです。
@maaahsan 2019/01/04 21:58
【ビタミンC】
@supplymentbot 2019/01/04 22:30
食品のたんぱく質に含まれるアミノ酸と、漬け物やくん製に含まれる亜硝酸塩が結合すると、胃の中で発がん性のある「ニトロソアミン」という物質に変わる。ビタミンCはそのニトロソアミンの合成を抑制する働きがありガン予防効果もある。