漬け物 関連ツイート
RT @dave_spector: 同じ漬け物ばっかり出される夫が一言→もうたくわん!!
@silver_ray_3104 2019/01/04 21:40
漬け物は健康にいいゾ~
@TSUKEMONO_STONE 2019/01/04 23:16
【ビタミンC】
@supplymentbot 2019/01/04 22:30
食品のたんぱく質に含まれるアミノ酸と、漬け物やくん製に含まれる亜硝酸塩が結合すると、胃の中で発がん性のある「ニトロソアミン」という物質に変わる。ビタミンCはそのニトロソアミンの合成を抑制する働きがありガン予防効果もある。